九州郷土料理わらびは、九州各地の郷土料理と名物料理専門の居酒屋です。
電話でのご予約・お問い合わせはTEL.092-481-1265
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅前2-7-3
メニューのご案内 全て税込価格です 写真は全て一例です
おまかせコース
| おつまみコース いろいろなお料理を少しづつ食べたい方におすすめ！ 九州の地魚刺身と九州各地の珍味や魚介料理・お惣菜など約１５品ほど。 |
2,180円 |
|---|---|
| わらびコース おつまみコースより約５品程度品数が多く、お食事付き 品数を約半分にして、鍋をつけることもできます。 |
2,980円 |
| こだわりコース わらびコースと構成はほぼ同じで内容が豪華に 馬刺しやデザートもつきます。 |
3,980円 |
お刺身 魚は全て天然物です
お刺身の盛り合わせ（小・中・大） |
（小）1,680円 （中）2,400円 （大）3,600円 |
|---|---|
| ごまさば 博多の名物料理 自家製ゴマだれ和え |
1,000円 |
| さば | 800円 |
| あなご（対馬） | 850円 |
やりいか（長崎） |
800円 |
| やりいかの活き造り（要予約） 前日までにお問合せ下さい |
時価 |
| その他、日によりますが、 約１０〜２０種類の鮮魚を取りそろえております。 |
600円〜 |
| 馬刺しの盛り合わせ （熊本） | 1,280円～ |
| くじらベーコン（佐賀 唐津） | 800円 |
鍋メニュー
| 水炊き（福岡 博多） 一人前から | 一人前 1,380円 |
|---|---|
| もつ鍋（福岡 博多）醤油 一人前から | 一人前 1,400円 |
| もつ鍋（福岡 博多）味噌 一人前から | 一人前 1,480円 |
| 黒豚鍋（鹿児島） 一人前から | 一人前 1,380円 |
| よせ鍋（九州の食材） 一人前から | 一人前 1,580円 |
| 当店名物！二色鍋 上記よりお好きな鍋を二種類 （写真は水炊きともつ鍋の味噌）  |
各一人前ずつを２種類で 2,760円～ 一人前1,380円で追加可能。 よせ鍋は+200円 |
| その他、季節により鍋メニューが増えます 例）黒豚とんこつ鍋 黒豚キムチ鍋など |
|
| 要予約 本あら鍋（８人前より） 冬の福岡の代表的な鍋 追加4,000円で『本あらコース』できます |
一人前 5,000円 （八人前〜） |
| 要予約 天然とらふぐ鍋（４人前より） 追加3,000円で『ふくコース』もできます |
一人前 3,500円 （四人前〜） |
九州の珍味
| 九州の珍味盛り合わせ ４種盛り（２人前） | 1,000円 |
|---|---|
| 九州の珍味盛り合わせ ８種盛り（２人前） ※写真参照 |
1,500円 |
| 辛しれんこん（熊本） | 480円 |
| こだわりの辛子明太子（福岡） | 600円 |
| 松浦漬け（佐賀 唐津） | 480円 |
| いか明太（福岡） | 480円 |
| とうべい（熊本） | 420円 |
九州の魚介料理
| 九州の魚介料理盛り合わせ（九州各地） | 1,580円 |
|---|---|
いそぎんちゃくの唐揚げ（柳川） |
700円 |
| むつごろうの甘露煮（柳川〜佐賀 有明海） | 380円 |
| 穴子の白焼き または 天ぷら（対馬産天然） | 900円 |
| わらすぼ（柳川〜佐賀 有明海） | 480円 |
| やりいかの長崎天ぷら または 塩焼き | 700円 |
| おばいけ（福岡） 鯨の尾、さらし鯨のこと | 600円 |
| きびなごの唐揚げ（九州各地） | 480円 |
九州のお惣菜・豆腐料理
| がめ煮（福岡） ここ筑前から伝わっているので、全国的には筑前煮 |
680円 |
|---|---|
| おきゅうと（福岡） ところてんのよう。 てんぐさではなく、えごのりという海藻を使う |
420円 |
| だしまき明太（福岡） | 700円 |
| ちくわさらだ（福岡南部〜熊本北部） | 580円 |
| はとし（長崎 卓袱） | 880円 |
| 魚ロッケ（佐賀〜大分） | 450円 |
| ゆで落花生（長崎 大村） | 480円 |
| さつまあげ（鹿児島） | 600円 |
| こだわりのざる豆腐（佐賀 唐津） | 520円 |
| 温泉湯豆腐（佐賀 嬉野） | 680円 |
| おらんだ（大分） | 580円 |
肉料理
| 黒豚バラ串焼き（鹿児島産黒豚）一本 | 380円 |
|---|---|
| 佐賀牛みすじステーキ（佐賀） | 1,800円 |
| とんちゃん（対馬） | 800円 |
| とんこつ（鹿児島・宮崎） 豚のばら軟骨の煮込み。沖縄ではソーキ |
600円 |
| 黒豚天（鹿児島産） | 980円 |
| 薩摩地鶏の塩焼き（鹿児島） | 680円 |
| とり天（大分） | 750円 |
| チキン南蛮（宮崎） | 800円 |
| 中津風の鶏のから揚げ（大分 中津） | 780円 |
九州の麺料理
| 焼ラーメン（博多）博多屋台料理 | 750円 |
|---|---|
| 長崎皿うどん（長崎）パリパリ細麺 | 850円 |
| 博多皿うどん（福岡）太麺 焼そば風 | 800円 |
| 油そうめん（鹿児島県 奄美地方） | 650円 |
| 島原そうめん（長崎 島原） | 580円 |
| 五島うどん（長崎県 五島） | 650円 |
お食事
| りゅうきゅう丼（大分県国東） | 800円 |
|---|---|
| 明太茶漬け（福岡） | 700円 |
| 八女茶漬け（福岡 八女）八女の玉露入り茶漬け 梅・高菜・のり | 各580円 |
| 高菜飯（熊本〜大分） | 580円 |
| 鶏飯（けいはん）（鹿児島県 奄美地方） | 800円 |
| 冷や汁（宮崎） | 800円 |
| とりめし（大分） | 一個 280円 |
| 貝汁（熊本県天草） | 500円 |
| だご汁（熊本〜大分） | 680円 |
| 九州の漬物 盛り合わせ | 480円 |
デザート
| 黒砂糖のしっとりプリン 喜界島の黒砂糖と生クリームの自家製プリン |
380円 |
|---|---|
| やせうま（大分） | 380円 |
| おきゅうとのわらび餅 | 350円 |
2017年8月の価格です
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九州郷土料理わらび
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